【香川・高松】竹清本店：揚げたて天ぷらと本格手打ちうどんを堪能！

はじめに

香川県高松市は「うどん県」として知られ、讃岐うどんはそのシンボル的存在です。そんな香川で数あるうどん店の中でも、特に地元民や観光客から高い人気を誇るのが「竹清本店」です。

創業昭和43年（1968年）、長い歴史を持つ竹清本店は、うどんの本場・讃岐で「半熟たまご天」の発祥店としても有名。店内で手打ちされるコシのあるうどんと、揚げたての天ぷらは、一度食べると忘れられない味わいです。

うどんは香川県の食文化を象徴し、讃岐うどんはその代表格です。その中でも竹清本店は、伝統を守りながらも常に新しい味を提供し続けています。地元の常連客に愛されるのはもちろん、観光客もその味を求めて足を運びます。

なぜ竹清本店はこれほどまでに人気があるのでしょうか？それは、職人たちの技術とこだわりが一杯のうどんに凝縮されているからです。毎朝店内で打たれるうどんは、丁寧に練り上げられた生地を使用し、絶妙なコシとツヤを持ちます。

さらに、竹清本店のもう一つの特徴は「半熟たまご天」です。注文を受けてから揚げるため、外はサクッと中はとろけるような黄身の食感が楽しめます。これが竹清本店の代名詞とも言えます。

香川県を訪れる多くの観光客にとって、「本場のうどんを食べたい」という願いは非常に強いものです。そしてその願いを最もシンプルかつ満足度高く叶えられるのが、この竹清本店です。リーズナブルな価格で本格的な讃岐うどんと天ぷらを楽しめるという点も、多くの人々を魅了しています。

本記事では、竹清本店の魅力、おすすめメニュー、アクセス、注文の仕方、その他のメニューについて詳しく紹介します。香川旅行を計画している方や、美味しいうどんを探している方はぜひ参考にしてください。

竹清本店の最大の魅力は、店内で打たれる本格手打ちうどんと、注文後に揚げられるアツアツの天ぷら。この2つが組み合わさることで、他では味わえない美味しさを提供しています。

竹清のうどんは毎朝、職人の手で打たれています。適度なコシがありながらも、ツルンとしたのど越しが特徴。麺は出汁やつけダレとの相性を考え、絶妙な太さに調整されています。うどん好きなら一口目で違いを感じるはずです。

讃岐うどんの味を決定づけるのは、何といっても出汁。竹清では、瀬戸内産のいりこ（煮干し）をベースにした出汁を使用。いりこの風味が豊かで、塩味と旨味が絶妙に調和した優しい味わいです。

もう一つの魅力は、注文後に揚げられる天ぷら。特に「半熟たまご天」は竹清の代名詞で、外はカリッと、中はトロリとした黄身が絶品です。ちくわ天、げそ天、えび天など、どれも揚げたてのサクサク感を楽しめます。

竹清本店は地元の人々にとっても定番のお店。平日でも行列が絶えず、休日には観光客でさらに賑わいます。それでも待つ価値があるのは、丁寧に作られたうどんと天ぷらが間違いなく美味しいから。リピーターも多く、世代を超えて愛されています。

最もベーシックなメニューでありながら、その美味しさは格別。温かい出汁でいただく「かけうどん」は、いりこの香りが引き立ち、体に染み渡ります。一方、「ひやかけうどん」は冷たい出汁で、麺のコシをより感じられる一杯です。

しっかりとした味のつゆをかけて食べるぶっかけうどん。温でも冷でも美味しく、麺の美味しさをダイレクトに味わえます。ネギやしょうが、天かすなどを好みで追加し、自分好みにカスタマイズできるのも魅力。

茹でたての麺に生卵を絡め、特製醤油で味を調えるシンプルながら贅沢な一杯。卵のまろやかさと、醤油のコクが絶妙にマッチし、一度食べたら忘れられません。

竹清本店の名物といえばこれ。注文が入ってから揚げられるため、外はカリッと、中はとろりと黄身があふれ出します。うどんと合わせるのはもちろん、そのままでも美味しい一品。

竹清本店では、お土産用のうどんも販売しています。自宅でも本場の味を楽しみたい方にぴったりです。乾麺や半生麺、特製出汁もセットになっているので、讃岐うどんを気軽に再現できます。

竹清本店は、香川県高松市で讃岐うどんの本場を堪能できる名店です。手打ちの本格うどんと、揚げたての天ぷらはどれも絶品。特に「半熟たまご天」は、ここでしか味わえない名物として一度は試してほしい一品です。

セルフ形式で自由にカスタマイズでき、地元の雰囲気も感じられる竹清本店。観光で訪れた際はもちろん、地元の方も改めてその魅力を再発見できるでしょう。

香川で美味しいうどんを探しているなら、竹清本店は絶対に外せません。