釜揚げうどん 本場讃岐の釜揚げうどんとは? 2020年3月1日 讃岐うどんがブームになり、色々なメニューに注目が集まっていますが、ぶっかけうどんに続き、地元の人たちに愛されている食べ方が「釜揚げ」うどんです。店内でうどんを湯がいているからこそ味わえるメニューが「釜揚げうどん」なのです…
釜揚げうどん 釜揚げうどんの美味しい食べ方とは? 2020年3月1日 出来立てのうどんを茹で汁と共に器に入れて提供される「釜揚げうどん」。一般的なかけうどんやざるうどんとの食べ方の違いはあるのでしょうか?また、地元の香川県民ならではの特別な食べ方などがあるのでしょうか?知っておいた方が良い…