\朝うどん/特集ー三豊市編4店ー

朝うどん三豊市 朝うどん

香川県では昔から”朝うどん”が定番化されている地域で、サラリーマンや観光客など早朝から朝ごはんを”うどん”で済ませてから1日をスタートさせるという方をよく見かけます。朝から活気のあるうどん店の”朝うどん”で目を覚まし、健康的に行動していきましょう。今回は香川でも西讃にある三豊市で”朝うどん”ができるうどん屋さんをご紹介します。

 

【朝うどん01】三豊市 / 帰来亭


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 住所 三豊市豊中町岡本塚302-3
 電話番号 0875-62-3135
 営業時間  6:00~14:00(麺終了次第)
定休日  水曜
 50席
 駐車場 12台

早朝6時の開店と同時にサラリーマンや地元の常連客で賑わう「帰来亭」。国産小麦100%使用し、中細のちょうどよいコシの麺は角のあるきれいな麺で、いりこダシがとても効いた旨味たっぷりのうどんです。うどんはもちろんのこと、サイドメニューまで全てにこだわっている「帰来亭」は、一度はドライブがてらにでも行ってみる価値のあるうどん店です。

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透き通ったダシと天ぷらが良く合うかけうどん。とてもさっぱりとしたダシなので全部飲み干せてしまう1杯です。麺本来の味とダシを堪能したいなら、シンプルに”かけうどん”がいいですね。「帰来亭」はモーニングサービスをしているので、朝行くと通常より安くなるのでとってもお得です。ぜひ”朝うどん”で訪れてみるのをおすすめします。

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【朝うどん.02】三豊市 / こがね製麺所 高瀬店


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 住所 三豊市高瀬町下勝間1621-1
 電話番号 0875-74-3770
 営業時間  6:00~16:00(麺終了次第)
定休日  無
 50席
 駐車場 あり

香川県にたくさんの店舗を構える「こがね製麺所」は早朝から営業でおなじみのうどん店です。大切な人に喜んでもらえるお店作りをモットーに朝から店内は活気にあふれています。朝7時からタイムサービスでかけうどんをお得に食べることができるので”朝うどん”がおすすめです!

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「こがね製麺所」では、うどんを作る上で重要な小麦粉とダシに使われる醤油は、自社のオリジナルブランドで作られています。また茹でてから30分以上時間が経ってしまった麺は「無料でお持ち帰り頂くサービス」を行っています。これは一番最高に美味しく召し上がって頂くためのまさに「賞味期限」だそうです。30分以上経ったとはいえ、十分に美味しいうどん。店内でも美味しくいただき、帰ってからもうどんが食べれるなんて幸せですね。

 

【朝うどん.03】三豊市 / 上杉食品


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 住所 三豊市豊中町上高野2791
 電話番号 0875-62-2231
 営業時間  6:30~(平日8:00、土日祝9:00まで)
定休日  月曜
 20席
 駐車場 20台

昔ながらの讃岐うどんを味わえると評判の三豊市にある「上杉食品」は、家族総出で仕込みを行い営業しています。早朝から2時間ぐらいしか営業していないため必然的に”朝うどん”になるお店!それでもここのうどんを味わいたいという方が多く、朝からお客さんで賑わううどん店です。あっという間に売り切れてしまうので早起きして朝イチで行くことをおすすめします。

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明治40年創業の「上杉食品」は、製麺所ですが商店も兼ねた作りのうどん屋です。こちらで人気メニューが、他ではあまり見かけることがない”納豆うどん”!!想像以上に納豆がうどんとダシに合ってクセになる味なんです。この”納豆うどん”を求めて遠方からも多く来店されるのだとか。朝から納豆とうどんで元気いっぱいになること間違いなしですね!

 

【朝うどん.04】三豊市 / いちふじ


 住所 三豊市三野町下高瀬1298-1
 電話番号 0875-73-3778
 営業時間  7:00~15:00
定休日  無(臨時休業あり)
 45席
 駐車場 20台

明るい店内でテーブル席はもちろん座敷もあって、ゆっくりうどんを楽しみたい方にはおすすめの「いちふじ」。甘辛い牛肉がたっぷり乗った「肉うどん」や「肉ぶっかけ」が人気ですが、シンプルなかけうどんも、ダシがと麺を堪能できるおすすめの1杯。丁寧に揚げられた野菜かき揚を乗せれば油が広がりよりコクが深まります。

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こちらは”ぶっかけ”!うどん麺の表面がツルツルで滑らかなコシがあり小麦を味わえるうどんと、ちょうどよいダシが絡んで絶品です。ダシの後味が旨味に変わり、また訪れたくなるうどん屋さんだとお客さんから評判です。麺を味わいたいなら”ぶっかけ”もいいですね。

まとめ

店舗によってこだわりやおすすめが違って面白いですね。”朝うどん”は香川ならではのもの。せっかく香川にいるなら、もしくは香川に来たなら、”朝うどん”体験してみてください!

※掲載店舗について
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