【高松市おすすめうどん】地元民も通う「讃岐うどん えん家」を徹底解説！観光の合間に味わう絶品の一杯

香川県高松市といえば、やはり「うどん」。本場の讃岐うどんを求めて多くの観光客が訪れます。数あるうどん店の中でも、高松市で特におすすめしたいのが、地元の人々にも愛される名店「讃岐うどん えん家」です。

この記事では、高松市の中心部にありながら、本格的な讃岐うどんをリーズナブルに楽しめる「讃岐うどん えん家」の魅力について、営業時間や人気メニュー、注文方法、観光と合わせた楽しみ方まで、余すところなくご紹介します。「高松市でおいしいうどん屋さんはどこ？」「観光のついでに立ち寄れるお店は？」そんなあなたの疑問に、「讃岐うどん えん家」が最高の答えをくれるはずです。

高松市の中心で輝く本格派！讃岐うどん店「讃岐うどん えん家」

高松市の心臓部ともいえる活気あふれる「片原町西部商店街」。高松三越からもほど近く、多くの人々が行き交うこのアーケード内に、今回ご紹介する「讃岐うどん えん家」はあります。ガラス張りの店構えからは、お昼時には湯気と共に賑わう店内の様子が伺え、その活気が道行く人の足を自然と止めさせます。

「讃岐うどん えん家」は、香川のスタンダードであるセルフサービスのうどん店です。セルフサービスと聞くと、「早くて安い」というイメージが先行するかもしれませんが、こちら「讃岐うどん えん家」は、その手軽さの中に「本物」の味を追求する本格派。スピーディーに提供される一杯一杯には、店主のこだわりが凝縮されており、そのクオリティの高さが多くのリピーターを生んでいます。

立地は、高松琴平電気鉄道（ことでん）片原町駅から徒歩わずか2分。アーケードの中にあるため、天候を気にせずいつでも快適に訪れることができるのは、観光客にとっても地元民にとっても非常に大きな魅力です。平日の昼休みには近隣のビジネスパーソンが、週末には買い物客や県外からの観光客が絶え間なく訪れ、常に賑わいを見せています。

このように、誰もがアクセスしやすい便利な場所で、スピーディーかつリーズナブルに、しかし味には一切妥協しない。これこそが、「讃岐うどん えん家」が高松市の中心でひときわ輝く理由なのです。

讃岐うどん えん家 店舗情報

「讃岐うどん えん家」のこだわりと特徴 ― 究極のバランスを追求した一杯

セルフサービスという手軽なスタイルからは想像が難しいかもしれませんが、「讃岐うどん えん家」の真髄は、その一杯に込められた徹底的なこだわりと、繊細なバランス感覚にあります。なぜ多くの人がこの店のうどんに魅了されるのか、その秘密を「麺」「出汁」「天ぷら」の3つの視点から紐解いていきましょう。

主役は「優しさと弾力が共存する麺」

「讃岐うどん えん家」の最大の魅力であり、生命線ともいえるのが、店主が丹精込めて作り上げる自家製麺です。讃岐うどんというと「強いコシ」をイメージする方が多いかもしれませんが、「讃岐うどん えん家」が目指すのは、それとは一線を画す「しなやかで優しいコシ」。

口に含んだ瞬間の表面は驚くほど滑らかで、ツルツルと喉を滑り落ちていきます。そして噛みしめると、ただ硬いのではなく、芯に心地よい弾力を残した「もちっ」とした食感が楽しめます。この絶妙な食感は、日々の気温や湿度に合わせて小麦粉の配合や加水率を微調整し、丁寧に熟成させることで生まれる職人技の賜物。剛麺とは違う、毎日でも食べたくなるような優しい味わいは、この丁寧な仕事から生み出されているのです。子どもから大人まで、万人が「美味しい」と感じるうどん。それこそが「讃岐うどん えん家」の麺の真骨頂です。

麺を最高に引き立てる「黄金のいりこ出汁」

そのこだわりの麺を支えるのが、讃岐うどんの王道を行くいりこ出汁です。一口すすると、瀬戸内産の上質ないりこが持つ、豊かで芳醇な香りがふわっと鼻を抜けていきます。

「讃岐うどん えん家」の出汁の特徴は、雑味のないクリアな後味。これは、いりこの頭や内臓を丁寧に取り除くなど、手間を惜しまない下処理の証拠です。いりこをベースに、昆布や数種類の節を組み合わせることで、香りは高く、しかし味わいはどこまでも深くまろやかに仕上げられています。主張しすぎることなく、主役である麺の繊細な小麦の風味を最大限に引き立てる。まさに「黄金のパートナー」と呼ぶにふさわしい、計算され尽くした出汁なのです。

全体の満足度を高める「名脇役の天ぷら」

「讃岐うどん えん家」のこだわりは、麺と出汁だけにとどまりません。うどんの最高の相棒である天ぷらもまた、重要な役割を担っています。

定番のちくわ天や半熟卵天、ボリューム満点のげそ天など、種類豊富な天ぷらは、うどんの味を邪魔しないよう、軽くサクサクとした食感の衣に仕上げられています。そのまま食べればクリスピーな食感を、そして自慢の出汁に浸せば、衣が出汁を吸ってじゅわっと旨みが広がるように計算されています。うどんと一緒に味わうことで一杯の満足度を何倍にも高めてくれる、まさに名脇役と言えるでしょう。

これら一つ一つのこだわりが完璧な調和を生み出し、「讃岐うどん えん家」ならではの「また食べたい」と思わせる一杯が完成するのです。

看板メニューはこれ！「讃岐うどん えん家」の人気メニューと価格帯

「讃岐うどん えん家」のカウンターに立つと、そのシンプルながらも魅力的なメニュー構成に、誰もが胸を躍らせるはずです。基本のうどんは驚くほどリーズナブルで、かけうどん（小）は300円台から。ここに絶品の天ぷらを組み合わせてもワンコインや1,000円以下で大満足できるのが「讃岐うどん えん家」の嬉しいところ。

初めての方も常連の方も必食の、代表的な人気メニューをご紹介します。

【基本の極み】まずはこれから！「かけうどん（温・ひや）」

• 価格（目安）：（小）340円～

店のこだわりである麺と出汁の実力を最もシンプルに、そしてダイレクトに感じられるのが「かけうどん」です。

• かけうどん（温）：立ち上る湯気と共に、いりこ出汁の芳醇な香りがふわりと広がります。出汁を吸って少しふっくらとした麺は、優しさと温かさが体に染み渡る、まさに王道の味わいです。
• ひやかけ（冷）：キリッと冷水で締められた麺は、弾力と喉ごしが格段にアップ。雑味のないクリアな冷たい出汁が、麺の持つ小麦の風味を最高に引き立てます。暑い日にはたまらない一杯です。

まずはこのどちらかで、「讃岐うどん えん家」の基本の実力を体感してください。

【不動の人気】甘辛肉と出汁の共演「肉うどん」

• 価格（目安）：（小）560円～

かけうどんに、甘辛く丁寧に煮込まれた牛肉をたっぷり乗せた、満足度No.1メニュー。柔らかい牛肉の旨みと脂の甘みがいりこ出汁にじんわりと溶け出し、一口すするごとにコク深い味わいが口の中に広がります。この一杯で心も体も満たされること間違いなし。「讃岐うどん えん家」でがっつり食べたい日の鉄板メニューです。 《おすすめカスタム》：ここに「半熟卵天」をトッピングすれば、とろりとした黄身が肉と出汁に絡み、すき焼きのような贅沢な味わいに変化します。

【ツウ好み】麺のコシをダイレクトに「ぶっかけうどん（温・冷）」

• 価格（目安）：（小）370円～

かけ出汁より少し濃いめの「ぶっかけ出汁」を麺に直接かけて味わうスタイル。 冷たい「ひやぶっかけ」は、締まった麺の力強いコシとツルツル感を最も楽しみたい方に最適。大根おろしやレモンを絞れば、後味さっぱりといただけます。温かい「あつぶっかけ」は、麺のもちもち感と出汁の香りを両方楽しみたい方におすすめです。シンプルながら奥深い「讃岐うどん えん家」の麺を存分に堪能できる一杯です。

【最強の相棒】選ぶのが楽しい絶品天ぷら（130円～）

セルフうどん店のもう一つの主役が、ずらりと並んだ揚げたての天ぷらです。「讃岐うどん えん家」の天ぷらは、衣が軽くサクサクで、うどんの味を邪魔しない名脇役揃いです。

• 半熟卵天：とろりとした黄身が溢れ出す、一番人気の天ぷら。どのうどんにも合います。
• げそ天：大きくて食べ応え抜群。噛むほどに旨みが出ます。
• ちくわ天：讃岐うどんに欠かせない定番。出汁を吸った姿もまた格別です。
• 野菜かき揚げ：野菜の甘みが凝縮された、ボリューム満点の一品。

これらの天ぷらやおにぎりを自由に組み合わせて、あなただけのオリジナル定食を作るのも「讃岐うどん えん家」の楽しみ方です。

※メニューや価格は変更される場合があります。最新の情報は店頭でご確認ください。

初めてでも安心！注文方法と店内の雰囲気

「讃岐うどん えん家」はセルフサービスのお店です。初めての方でも分かりやすい注文の流れはこちら。

1. トレーを取る：入口でトレーを持ちます。
2. うどんを注文：カウンターで「かけ（温かいの）小」や「ぶっかけ（冷たいの）中」など、食べたいうどんの種類とサイズを伝えます。
3. うどんを受け取る：その場で手早くうどんが提供されます。
4. 天ぷら・おむすびを選ぶ：好きな天ぷらやおにぎりなどをトレーに乗せます。
5. 会計：レジで合計金額を支払います。
6. 薬味を乗せる：ネギや天かす、生姜などの薬味をセルフでトッピングします。
7. 席に着く：空いている席で、いざ実食！

店内はカウンター席とテーブル席があり、お一人様から家族連れまで利用しやすい雰囲気です。活気がありながらも清潔感があり、女性一人でも気軽に入れます。これぞ「讃岐うどん えん家」が地元で愛される理由の一つです。

地元の声・観光客の評判

• 地元の方の声：「ここの麺は本当に上品で美味しい。毎日でも食べられる飽きのこない味。昼時は混むけど回転が速いからよく利用するよ。」
• 観光客のレビュー：「高松城跡から歩いて行ける距離で便利でした。ひやかけを食べましたが、麺のコシと出汁の風味が最高！これぞ本場の味だと感動しました。『讃岐うどん えん家』に来てよかったです。」

狙い目の時間帯は？

お昼時（12:00～13:00）は周辺で働く人々や観光客で最も混雑します。しかし、うどん店は回転が速いのが特徴。「讃岐うどん えん家」も同様で、少し待てば席に着けることがほとんどです。

ゆっくりと味わいたい方は、開店直後の10時台や、お昼のピークを過ぎた13時半以降が狙い目です。

高松観光と「讃岐うどん えん家」の最高の組み合わせ

「讃岐うどん えん家」は、高松観光の合間に立ち寄るのに最高のロケーションです。

• 高松城跡（玉藻公園）から：徒歩約10分。お城散策の後のランチにぴったり。
• 高松三越・片原町商店街から：すぐそば。ショッピングの合間の腹ごしらえに最適です。
• ことでん片原町駅から：徒歩約2分。ことでんを利用して栗林公園や屋島方面へ向かう前後に立ち寄れます。

駐車場は専用のものがありませんが、周辺にはコインパーキングが多数あるため、車でのアクセスも問題ありません。高松観光プランに「讃岐うどん えん家」を組み込めば、旅の満足度が格段にアップすること間違いなしです。

まとめ：「讃岐うどん えん家」はこんな人におすすめ！

高松市でおすすめの「讃岐うどん えん家」の魅力をご紹介しました。

【こんな人におすすめ！】

• 本場の美味しい讃岐うどんを気軽に味わいたい人
• しなやかで喉ごしの良い麺が好きな人
• 高松市中心部で食事場所を探している観光客
• 安くて美味しいランチを求める地元の人
• 一人でも家族連れでも、気兼ねなくうどんを楽しみたい人

高松市には数多くのうどん店がありますが、「讃岐うどん えん家」は、味、価格、立地の三拍子が揃った、誰にでも自信を持っておすすめできる名店です。次の高松旅行では、ぜひ「讃岐うどん えん家」で、心に染みる一杯を味わってみてください。