讃岐うどんの名店『うどん本陣 山田家』徹底ガイド|歴史、メニュー、アクセスを完全解説!
はじめに 香川県といえば、まず思い浮かぶのは「讃岐うどん」。その中でも名店として名高い『うどん本陣 山田家』は、地元の人々だけでなく、全国から訪れる観光客にも愛され続けています。讃岐うどんといえば、強いコシと滑らかな喉ご…
はじめに 香川県といえば、まず思い浮かぶのは「讃岐うどん」。その中でも名店として名高い『うどん本陣 山田家』は、地元の人々だけでなく、全国から訪れる観光客にも愛され続けています。讃岐うどんといえば、強いコシと滑らかな喉ご…
はじめに 香川県高松市は「うどん県」として知られ、讃岐うどんはそのシンボル的存在です。そんな香川で数あるうどん店の中でも、特に地元民や観光客から高い人気を誇るのが「竹清 本店」です。 創業昭和43年(1968年)、長い歴…
はじめに 香川県といえば、全国にその名を知られる「讃岐うどん」の本場。数多くのうどん店がしのぎを削る中で、圧倒的な存在感を放っているのが「麺処 綿谷(わたや) 高松店」です。この店は、うどん激戦区・香川県にあっても根強い…
こんにちは、うどん県こと香川県在住のうどんマニアです。 今回は高松市の繁華街にひっそりと佇みながら、夜な夜な人々を魅了する名店「手打ちうどん 鶴丸(つるまる)」をご紹介します。 讃岐うどんといえば、朝〜昼にかけて営業して…
はじめに 香川県といえば「うどん県」として知られ、全国から多くの人が本場の讃岐うどんを味わいに訪れます。その中でも、高松市にある「手打十段 うどんバカ一代」は、観光客から地元民まで幅広い層に愛されている人気店です。特に「…
讃岐うどんのお取り寄せギフトには、さまざまな種類があります。 「種類が多すぎてどれにすれば良いのか分からない」 「贈り物にするならどれが一番おすすめ?」 など、迷ってしまいますよね? 数あるギフトの中から「これが一番」と…
うどんと聞いて、醤油うどんを思い浮かべる人はあまりいないのではないでしょうか? ぶっかけうどんや釜玉うどんの人気に隠れてそもそも醤油うどんを知らない人が意外と多いのですが、実は、讃岐うどんでは「醤油」はかけうどんやざるう…
とろろうどんは、讃岐うどんのお店でも比較的よく見かけます。 でも、お店によって呼び方は異なる場合が多く、トッピングされている具材もさまざま。 傾向としては、多くのお店が「ぶっかけうどんの冷や」にとろろを絡めているケースが…
やまかけうどんは、うどんの上にとろろをかけて食べるうどんメニューのひとつです。 「とろろうどん」と「やまかけうどん」両方の呼ばれ方をされますが、多くの場合、おなじものを指していて、自宅はもちろん、うどん店でも多くのお店で…
甘辛く煮た牛肉をうどんにのせて食べるぶっかけうどん。 うどんを食べたいけれど、お肉もがっつり食べたいという時の強い味方ですよね。 実はこの牛肉ぶっかけ、濃い味が苦手な女性でもトッピング次第ではさっぱりと食べられる、アレン…